خانه » تغذیه و آشپزی » سالاد قارچ خوشمزه همراه با طریقه طبخ و درست کردن آن

سالاد قارچ خوشمزه همراه با طریقه طبخ و درست کردن آن

سالاد قارچ همانطور که میدانید یکی از خوشمزه ترین سالادهای موجود می باشد که با مواد دیگر که با آن مخلوط می شود طعم خاص و عالی به خود میگیرد. قارچ یکی از جمله خوراکی هایی می باشد که بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین ها می باشد. شما می توانید اندکی سیب زمینی به آن اضافه کنید که آن موقعه سالاد قارچ و سیب زمینی می شود این سالاد را حتما کنید  پس با سایت کاروان همراه باشید.

سالاد قارچ

سالاد قارچ و راز درست کردن آن

مواد لازم سالاد قارچ:

کنسرو قارچ یک قوطی
خیار شور ۴ عدد
سیب زمینی آب پز ۴ عدد متوسط
نخود سبز پخته دو سوم فنجان
تخم مرغ آب پز یک عدد
کره ۵۰ گرم
هویج آب پز ۲ عدد
سس مایونز ۴ قاشق سوپخوری
آب لیمو ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد قارچ:

ابتدا قارچ ها را بشویید. سپس آنها را ورقه ورقه کرده و با کره تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود. ظرف را از روی حرارت بردارید . هویج ، خیار شور و سیب زمینی را خرد کنید و با نخود سبز مخلوط کنید. سس مایونز، آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و مرتب به هم بزنید تا یکدست شود.سپس قارچ را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و سس را هم روی آنها بریزید . سالاد را کاملاً به هم بزنید و آن را در ظرف سالاد ریخته و اطراف ظرف را با چند برگ ریحان یا نعناع و جعفری و گوجه فرنگی گل شده تزئین کنید. سپس تخم مرغ آب پز شده را رنده کرده و روی سالاد بریزید.

مواد لازم سالاد قارچ و سیب زمینی :
 
مواد لازم

اندازه
مقدار / کالری
سیب زمینی پخته و خرد شده
۴ عدد
100 گرم / 75 کالری
هویج پخته و حلقه حلقه شده
۲ عدد
100 گرم / 40 کالری
پیازچه خرد شده
۲ عدد
100 گرم / 34 کالری
نخود فرنگی
۳۰۰ گرم
100 گرم / کالری
خیار شور
به میزان کافی
100 گرم / 12 کالری
قارچ خام حلقه حلقه شده
۱۰۰ گرم
100 گرم / 27 کالری

طرز تهیه سالاد قارچ

مواد لازم برای تهیه سس :
 
مواد لازم

اندازه
مقدار / کالری
سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری
100 گرم / 323 کالری
آب لیمو
۱ قاشق سوپخوری
100 گرم / 42 کالری
فلفل قرمز و نمک
به میزان کافی
100 گرم / 0 کالری
سبزیجات معطر مثل شوید و آویشن
به میزان کافی
100 گرم / کالری

طرز تهیه سالاد قارچ و سیب زمینی :

به نقل از آکاایران : ابتدا سیب زمینی پخته و خرد شده را در ظرفی بریزید و سپس هویج را با یک قاشق چایخوری شکر و آب ، پخته و به آن اضافه کنید و سپس سایرمواد یعنی پیازچه خرد شده ، نخود فرنگی وخیارشور و قارچ حلقه حلقه شده. را هم به موادتان اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کنید وبرای درست کردن سس هم سس مایونز، آب لیمو، فلفل قرمز و نمک و سبزیجات معطر را با هم مخلوط کرده و بعد، سس را در سالاد بغلتانید. به این ترتیب سالاد ما آماده است .

گردآورنده: www.kare1.ir

(No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

کوفته نخودچی

کوفته نخودچی + نحوه درست کردن آن

کوفته نخودچی + آموزش درست کردن کوفته نخودچی از جمله غذاهایی می باشد که بسیار خوش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *